Читать RSS
File engine/modules/webmoneydonate/webmoneydonate.php not found.
Сделать стартовой Добавить в закладки
KOMITART
Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте! Мы уверены, что у нас Вы найдете много полезной информации для себя. Периодически материал сайта пополняется, поэтому добавьте Komitart в закладки или подпишитесь на новостную рассылку RSS, так будет проще узнавать о публикуемых новинках .

NEWS

GNEZDO NEWS

Друзья сайта

  • logo-komitart

Статистика

Яндекс.Метрика
 




KOMITRSS


8-11-2012, 11:15




Готовим кекс: самые вкусные рецепты.


Очень редко можно встретить человека, который бы не любил шоколад. Ведь это замечательное лакомство может не только подарить незабываемое блаженство вашим вкусовым рецепторам, но и способствует выработке гормона радости! Наверное, именно поэтому кулинары всех стран широко применяют шоколад в приготовлении различных пирожных, круасанов, кексов и т.д. Попробуйте испечь шоколадный кекс по этому рецепту, и вы убедитесь, что это блюдо достойно того, чтобы готовить его как можно чаще!

Шоколадный кекс.


Готовим кекс: самые вкусные рецепты


Нам понадобятся:

● 150 г горького шоколада,
● 6 яиц,
● 1 щепотка соли,
● 150 г сливочного масла,
● 1 пакетик ванильного сахара,
● 150 г меда, 200 г муки,
● 2 ст. л. порошка какао,
● по 1 ч. л. молотой корицы и разрыхлителя,
● 1 ст. л. коньяка,
● 150 г апельсинового джема,
● сахарная пудра для украшения.


Как приготовить:

● Духовку разогрей до 190 градусов. Горький шоколад поломай на небольшие кусочки, растопи на водяной бане и дай немного остыть.
● Яичные белки отдели от желтков и убери в холодильник. Размягченное сливочное масло перемешай с ванильным сахаром, постепенно добавь жидкий мед и яичные желтки. Взбей до получения однородной массы и соедини с растопленным шоколадом. Яичные белки взбей со щепоткой соли.
● Муку просей с молотой корицей, какао и разрыхлителем на шоколадно-медовую массу. Сверху выложи взбитые белки и все быстро перемешай. Прямоугольную форму выстели бумагой для выпекания, вылей тесто, разровняй и поставь в духовку на 1 час.
● Готовому кексу дай остыть в форме, затем аккуратно переложи на блюдо и разрежь на 3 пласта. Промажь их джемом с коньяком, затем снова сложи друг на друга. Сверху посыпь сахарной пудрой и подавай на стол.


Лимонный кекс.


Такой кекс готовится с лимонным соком и с цедрой от лимона. Аромат у готового кекса тончайший, вкус нежный, идеально подходит к крепкому кофе, к травяному, зеленому или черному чаю.

Готовим кекс: самые вкусные рецепты


Нам понадобятся:

● 190 г муки,
● 1,5 ст. л. крахмала,
● 2 ч. л. разрыхлителя,
● соль,
● 150 г размягченного сливочного масла,
● 130 г сахара,
● 50 мл сливок,
● 80 мл яичного ликера,
● 3 яйца,
● тертая цедра половинки лимона и 1 лайма,
● сок 1 лайма,
● 150 г сахарной пудры,
● 1-2 ч. л. коричневого сахара.


Как приготовить:

● Просейте муку, смешай с крахмалом и разрыхлителем. Взбейте сливочное масло с сахаром в пену. Продолжая взбивать, влейте сливки, ликер, подмешайте яйца по одному. Добавьте тертую цедру лимона и половину цедры лайма, всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и крахмалом. Все перемешайте до получения однородной массы.
● Выложите массу в смазанную жиром и посыпанную мукой форму для кекса и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут.
● Дайте остыть 5 минут. Затем аккуратно выньте готовый кекс из формы, опрокиньте его на блюдо и дайте ему полностью остыть.
● Для глазури - сок и оставшуюся цедру лайма смешайте с сахарной пудрой. Полейте кекс глазурью, посыпьте коричневым сахаром и оставьте на 15 минут, чтобы глазурь затвердела.


Приятного Вам аппетита!






Уважаемый Пользователь!
О том, как получить нужный материал, прочитайте информацию по кнопке ниже:








Просмотрело: 3412 Комментариев: 0 cdtnbk74

Понравилась новость? Не забудь поделиться ссылкой с друзьями в соцсетях.



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Для авторов и издательств

МЫ В КОНТАКТЕ

Архив KOMITART

Декабрь 2022 (3)
Ноябрь 2022 (5)
Октябрь 2022 (3)
Сентябрь 2022 (6)
Август 2022 (6)
Июль 2022 (5)

NEWS

GNEZDO NEWS

Загрузка...
© 2012 Komitart  Карта сайта  Правила сайта
Копирование материалов и распространение архивов на сторонних ресурсах запрещено. ©